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作業療法学科、調理実習☆(基礎作業療法学)
現在、作業療法学科の1年生は、4人1組のグループに分かれて調理実習を行っています♪
今回この授業に臨んだ4人は、片麻痺の患者さんとの作業療法を自分たちで想定して、片手での調理に挑戦しました!

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▲片手で包丁を扱うのはすごく大変そうです。ケガをしないように慎重に切っていきます。

今日のメニューは、「ごはん」、「豚のしょうが焼き」、「卵焼き」、「ソーセージとブロッコリーの炒め物」♪ 果たして授業時間内にうまく作れるのでしょーか!?

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▲ 「卵焼き」もみんなで協力して作っていきます♪

片手でこれらの作業を行うのは、様々な工夫が必要。学生たちはそれを授業の中で自ら考えながら、身を持って体験していくんです。

そしてー!
 
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▲「卵焼き」出来上がり!!すごくいい匂いで、おいしそうです♪

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▲他のおかずも順調に完成して、いよいよ盛り付け!

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▲バッチリ時間内に完成!!

作業療法の現場では、対象者のニーズに応じてこのような料理訓練も行います。
そのため、実践力習得を重視している麻生リハでは、このような実習もカリキュラムにたくさん組み込まれているんですよ♪

2010/05/18 16:25

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