メディカルスイーツ
★特別講義★~健康で充足した人生を送るために~
9/20(火) 医事スペシャリスト科2年生とメディカルスイーツ科2年生が
合同で授業を受けました。
今回は一般教養の特別講座☆☆☆
一体、どんな授業だろうと、みんなワクワク(*゚▽゚)ノ
今回講師を行っていただいたのは、
北九州市立男女共同参画センター・ムーブの力武由美先生です。
今回の講座は「男女共同参画社会の実現」や
「男女の人権尊重」というお話を中心に
色々なお話をしていただきました。
先進国の中でも、
日本は他の国に比べて、
女性が政治や経済で活躍できる場が
まだまだ少ないというお話など、とても興味深い話ばかり。
みんな、真剣に聞き入っています。耳ダンボ ( ̄∀ ̄)3
ただ、「社会は大きく変わっていて、
現代社会の中での女性の立場は大きく変わりつつある」
というお話には、現在就職活動中のみんなも大きく頷いていました。
(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
健康で充足した人生を送るためには、
身体も精神も関わっていることや、
自分の体や心を大事にしましょうというお話は、
いつもの授業とは違い、大変有意義な講義でした。(。・ω・。)ゞyes,sir♪
みんな、今日学んだことを忘れずに
更に素敵なLADYを目指して頑張ろうねo(*^▽^*)o~♪
力武先生、貴重な講義をしていただきありがとうございました。
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2011/09/21 14:45
Tweet和食マナーを学ぶ!! ☆医療事務系☆
メディカルスイーツ科2年生は「ぶどうの樹」、
医事スペシャリスト科2年生は「ホテル クラウンパレス 北九州」へ!!
それでは、まずはメディカルスイーツ科2年生からヽ(=´▽`=)ノ
楽しみにしていたテーブルマナー。
1年生の時は洋食のマナーを勉強しているので、
和食のマナーまで身につけたらもう立派なレディの仲間入りですo(*^▽^*)o~♪
まだ、レディになる前の私たち(笑)
素敵な門をくぐって、お部屋に入ったとたんもうみんなソワソワ。
「早く食べたい~o(*^▽^*)o」
ちなみに今日のメニューです。
楽しく食べながら、マナーを身に着けましょうと御配慮をいただき
お箸の使い方をまず教えていただき早速食べ始めました。
私たちメディカルスイーツは医療事務だけでなく
食と健康をキーワードに食育も学んでいるので、
食のことになると目が輝きだします♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
夏には夏らしい食材、旬のものをいただくことの大切さも勉強してきています。
地産地消(地元で生産されたものを地元で消費する)の大変さも勉強しているので、
ランチョンマットにも興味津々です(「  ̄ー ̄) ドレドレ・・・
食べながらお箸のマナーとして、してはいけないことも教えていただきました。
迷い箸、指し箸、渡し箸、くわえ箸などなど12のマナーを教えていただき
普段やってしまっていることもありみんなドキッ(;´▽`A``
学びながら食べているうちに少しずつみんな美しい食べ方になってきました。
さすが和食。器も夏らしく涼しげなものが使われ、目でも楽しめます。
最後は五味、五色という和食に大切なことをおしえていただき、和の奥深さも学ばせていただきました。
話を聞いているうちに、「じゃぁ、お鍋のときは?焼肉のときは?」
などと積極的に質問も出てみんな色々と分からないことも
解決することが出来て、
心もお腹も大満足で和食のマナーを勉強させていただきました
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★
さて、次は医事スペシャリスト科です。
医事スペシャリスト科は、八幡西区にある「ホテル クラウンパレス 北九州」へ
行ってまいりました。
事前に、インターネットを使って、
今までまるで知らなかった和食のマナーについてお勉強をしました。
「このままだと恥をかくかもしれない...(^_^;)」
なんて不安な気持ちのまま、クラウンパレスへ!!
和食では、きちんとしたマナーはもちろん、見た目の美しさも楽しめるポイントです。
初めに、マナーのビデオを拝見し、それを元にいざ実食!!
♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) 前菜

キレイなお料理に、皆が、固まる、固まる、固まる!!
「えーっと、どうやったらいいんだっけ?」と、箸を付ける事を躊躇っております。


そして、次から次にやってくるステキなお料理の数々。

なんと、お造りの器は、氷で出来ていました!!

ちなみに、わさびはお醤油に解いて食べず、お刺身の上に乗せて楽しむんですよo(^o^)o

揚げ物は、下の方から取るのではなく、上から順に食べていきます。
変わり鉢は、海老とパイ生地を使ったお料理。
料理長のお話では、本格的な日本料理に、少し洋風な部分を取り入れ、
若い方にも食べやすい日本食を出している、とのことでした。

最後のデザートも、杏仁ゼリーにブルーベリーソース。
お料理の美しさや美味しさを堪能し、
更にステキなレディの第一歩としての知識を身に付けられた時間でした
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(≧∀≦)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!!
2011/08/04 14:57
Tweetメディカルスイーツ科の食育発表会 in さんろくこどもえん♪
8月2日、メディカルスイーツ科の2年生が
食育の発表を北九州市戸畑区にある「さんろくこどもえん」さんでさせていただきました。
快く受け入れていただいた園の方々、本当にありがとうございます。

「さんろくこどもえん」さんはとても明るく優しい色の建物で、
一歩中に入ると園の中に飾ってある置物や手作りの飾りなども本当に素敵で、
とても暖かな気持ちになる園です。
メディカルスイーツ科の学生も初めて「さんろくこどもえん」さんにお邪魔したのですが、
可愛いと大騒ぎヾ(@^▽^@)ノ
私たちメディカルスイーツ科の2年生は食育の事をずっと勉強してきましたが、
今回発表する相手は「さんろくこどもえん」の園児のみなさんです。
園児のみんなにも解るように発表をしないといけないので、
プロの力をお借りしようということで、
子ども福祉科の先生に御指導をいただきながら、6月の中旬からずっと準備してきました。
ちょっと自慢なのですが・・・
ここが私たちの学校の良い所で何かイベントをするときでも
他の学科の先生などにも力を貸していただきながら
その業界のプロから教えてもらうことができるのです。
私たち医療系では思いつかないような指摘を
子ども福祉科の先生からたくさんいただき、
悩みながらなんとか劇をつくりあげました。
さて、いよいよ当日。
園児の声が聞こえてくると、みんなの緊張もピークです。
実際に始まると、園児たちはとても元気でみんなの緊張も少しずつほぐれてきました。
劇の内容は「朝ごはんをしっかりと食べないと頭がぼぉーとしてテスト で点数がとれないし、
野球をやってもボールも打てないから、バランスの良い食事をしっかりと食べましょう」
と いう内容の劇をドラえもんの登場人物で表現したのですが、
園児たちはとても良く話も聞いてくれて元気に受け答えをしてくれたので、
メ ディカルスイーツの学生たちもだんだん楽しく劇に入り込んでいきました。
最後はみんなで手遊びをして園児たちよりも
メディカルスイーツの学生が楽しんでしまいましたO(≧▽≦)O ワーイ♪
「さんろくこどもえん」の園児のみんなわたしたちと遊んでくれてありがとうo(〃^▽^〃)o
帰りに園長先生からお茶とお菓子をごちそうになり、
お褒めの言葉までいただき調子に乗る私たち(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
可愛い子どもたちと触れ合うことが出来た、貴重な機会でした。
劇に使う大道具、小道具、台本も全部自分たちで作り上げたので、
全く何も無いところから何かを作り上げるという事や
みんなで協力することの大切さを学び、
今回の食育の発表会は私たちメディカルスイーツ科全員の自信にもなりました。
「さんろくこどもえん」のみんな、また機会があったら一緒に遊んでね~(o^∇^o)ノ
2011/08/04 13:16
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