ホテル・リゾート科

麻生外語観光&製菓専門学校 ~大人に変わる~   ホテル・リゾート科紹介ムービー

なかなか分からない学校の雰囲気や目指す
ホテル・リゾート科の先輩や先生の事、学べることは
どんな事なのかを2min.映像でCHECK!!

  • 6つの学びの特色
  • ホテル・リゾートコース
  • 海外インターンシップコース

ホテル・リゾート科の6つの学びの特色

目指せる職種
●フロントスタッフ ● ドアマン ● バンケットスタッフ ● コンシェルジュ
● ベルスタッフ ● レストランスタッフ ● バーテンダー・ソムリエ ほか
取得できる資格

国家資格レストランサービス

 技能検定試験(HRS)

● ホテルビジネス実務検定 ● サービス接遇検定 ● 実用英語技能検定
● TOEIC ● Word文書処理技能認定試験 ● Excel表計算処理技能認定試験 ほか

Time Schedule

ホテル・リゾートコース

接客・サービスの最前線で活かせる、ホスピタリティマインドを磨く。

レストラン実務

レストランにおける接客業務全般を学びます。また、国際社会に通じる接遇サービスを身につけることを目標に、お客様のご案内からオーダー、プレートサービス、ワインの注ぎ方に至るまで、細やかな気配りと洗練されたサービスの知識・技能を磨きます。

宿泊実務

フロント、ベル、客室、それぞれの業務分担を把握。加えて、ホテル実習室でのベッドメイキング業務やホテルフロント実習室でのフロント・ベル業務実習で実践力を養います。その他、ゲストリレーションズ(コンシェルジュ)の知識・技能を学びます。

カリキュラム

1年次 2年次
一般科目 一般科目
一般教養ⅠA,ⅠB/コミュニケーション技法/Word/Excel/社会教養ⅠA,ⅠB/ペン字/GCBⅠ 一般教養ⅡA,ⅡB/社会教養ⅡA,ⅡB/センスアップ/
ビジネス実務/茶道/GCBⅡ
語学科目 語学科目
ホテル英会話ⅠA,ⅠB/実用英語ⅠA,ⅠB/ホテル韓国語/Hotel Business English 実用英語ⅡA,ⅡB/ホテル英会話ⅡA,ⅡB/

ホテル中国語

専門科目 専門科目
ホテル概論A,B/ホテル産業演習/
レストラン実務A,B/宿泊実務Ⅰ/宴会実務/
ホテル業界研究Ⅰ/サービス接遇/ホテル実習
ホテルマネジメントA,B/観光概論/
HRS対策A,B/食品衛生/プロトコール/
ホテル業界研究Ⅱ/ブライダル概論/ソムリエ/
バーテンダー/サービス介助・手話/
コンシェルジュオペレーション/宿泊実務Ⅱ
セールスプレゼンテーション/
ホテルコーディネート演習/企業実習/海外研修

*上記カリキュラムは一部抜粋です。カリキュラムは若干変更することがあります。

海外インターンシップコース

接客・サービスの最前線で活かせる、ホスピタリティマインドを磨く。

レストラン実務

海外のホテルで勤務するうえで必要な使用頻度の高い英語を学ぶ。ハウスキーピングやレストランなど実際の配属を意識し、その場面に応じた用語や表現を習得します。

宿泊実務

ホテル勤務や海外生活に必要な英語を、それぞれの場面を想定した実技として学ぶ。実際の施設を使用したロールプレイングを通して、海外生活ですぐに活かせる英語でのコミュニケーションを学びます。

カリキュラム

1年次 海外インターンシップ 2年次
一般科目 語学留学/ホテルインターンシップ 一般科目
一般教養ⅠA,ⅠB/コミュニケーション技法/Word/Excel/社会教養ⅠA,ⅠB/ペン字/GCBⅠ 一般教養ⅡA,ⅡB/社会教養ⅡA,ⅡB/センスアップ/ビジネス実務/茶道/GCBⅡ
語学科目 語学科目
ホテル英会話ⅠA,ⅠB/実用英語ⅠA,ⅠB

ホテル韓国語/Hotel Business English

実用英語ⅡA,ⅡB/ホテル英会話ⅡA,ⅡB/ホテル中国語
専門科目 専門科目
ホテル概論A,B/ホテル産業演習/

レストラン実務A,B/宿泊実務Ⅰ/宴会実務/

ホテル業界研究Ⅰ/サービス接遇/ホテル実習/ホテル英語実務/海外文化地理/海外実務

ホテルマネジメントA,B/観光概論/

HRS対策A,B/食品衛生/プロトコール/

ホテル業界研究Ⅱ/ブライダル概論/ソムリエ/バーテンダー/サービス介助・手話/

コンシェルジュオペレーション/宿泊実務Ⅱ
セールスプレゼンテーション

*上記カリキュラムは一部抜粋です。カリキュラムは若干変更することがあります。

主な就職先


帝国ホテル東京 ホテルオークラ東京 ホテルニューオータニ
パークハイアット 東京 ミリアルリゾートホテルズ 富士屋ホテル
ザ・ペニンシュラ東京 マンダリンオリエンタル東京 グランドハイアット東京
ウェスティンホテル東京 シェラトングランデトーキョーベイホテル 帝国ホテル大阪
神戸ポートピアホテル 京都ホテルオークラ ホテル日航福岡
ヒルトン福岡シーホーク フェニックス・シーガイア・リゾート ハイアットリージェンシー那覇沖縄
ウインザーホテル洞爺    

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