先生のつぶやき
「食べ歩き in 横浜」西先生のつぶやき
こんにちは！
そして、はじめまして！
１月から米良に代わって麻生外語観光＆製菓専門学校の広報担当に
なりました渡辺 徹と申します！！
カリスマ☆ブロガー米良さんの後任ということで
プレッシャーもありますが、先生＆学生の情報をどんどんお知らせして
いこうと思いますので、お手柔らかにお願い致しますっ！
さて、崎尾先生の「基本インドアですが...冬満喫！」、
吉村先生の「私の至福の時・・・」、
安西先生の「美味しいランチ♪」、
古賀先生の「ワオー！釣れた！」、
とパティシエ科の先生に４連続でつぶやいていただいたこのシリーズ、
パティシエ科のラストを飾るのは西先生です！
コムサカフェや博多都ホテルで活躍されていた西先生。
今回は西先生のどんな一面が見れるんでしょうか？？
私も楽しみです！それではど～ぞ☆
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皆さんこんにちは！
製菓パティシエ科 西紘子です。
今回は、パティシエならではの休日の過ごし方を紹介したいと思います。
先日、横浜のケーキ屋さんに行ってきました！！
パティシエになるには、技術を勉強する事はもちろん大切ですが・・・
食べる事も大事なのです！！ 味やデザインの勉強になります。
開店５分前に着きましたが、既に行列！！！びっくりです。人気店なんです。
今回は５人で行きました。 注文した生ケーキ11種類！！！
ケーキを選ぶ時は、子供のように目がキラキラ光ります。
ショートケーキ、シュークリーム、紅茶のムースなど・・・
その他にお土産として、焼き菓子を買いました。
もちろん！私へのお土産です。（笑）
５人は、パティシエなので独特な会話になります。
どんな会話かというと・・・
「しっかりとしたスポンジですね～なんか、色が違いますよ！卵黄が多いのでしょうか？」
「シュークリームの、このサクサク加減！私はこのくらいのサクサクが好きです！」
「断面の写真を撮らせて下さい！！」 「とても優しい店員さんでしたね～」
「全体的に甘さ控えめだね。」
と、食べながらも会話に撮影会にと、忙しいのです。
今回、約4個分のケーキを食べました！！
ケーキを食べたのが10時半・・・
その後13時には、普通にお昼ご飯を食べた私でした。
食べる事も・・・勉強です。（笑）
こうして、いろんなケーキを食べ勉強します。
ケーキだけではなくパンも好きな私は、美味しいパンを求めて少し遠出します。
情報を得る為に本も増えます。
こうして研究をします。
美味しいケーキを食べ、幸せになり、勉強にもなる！！
ちょっと太りますけどね・・・（涙）
学生の頃、ショートケーキの大きさのケーキを13個食べた事があります！！！
今はそんなに食べれませんよ・・・
そして、横浜に来たのだから！！ココ！！中華街！！！
中華街では、美味しい夕食になり、大満足でした！！！
しかし・・・幸せな気分から一転・・・
鶴岡八幡宮のおみくじで、
「凶」を引いた私でした。。。
私に幸あれ・・・
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ありがとうございました！
めったに見かけない"凶"を引くなんて、ある意味ラッキーですよ！
そしてどんな所に行っても、美味しいものへのアンテナを
張り巡らしている先生に感服しました！そうやって日々研究されているんですね☆
ちなみに、私が最近ハマッている食べ物は「かりんとう饅頭」。
外はかりんとう風でカリッと、そして中はアンコがしっとり。絶品です！！！
皆さんも機会があったら食べてみて下さいね！
それではまたお会いしましょう～！
2011/02/16 14:15
Tweet
「基本インドアですが...冬満喫！」崎尾先生のつぶやき！
初めての福岡の冬・・・
雪が降ってきて「わー！！！雪だー！！！」と言って騒いでたら
騒いでるの私だけでした。すみません、広報部米良です・・・
だって宮崎あんまり雪降らないんです♪
毎日、寒い日が続いていますが、
みなさんはどんな年末年始を過ごされましたか？
麻生外語観光＆製菓専門学校の学生・先生方も
思い思いに休みを過ごされたようです！
前回の吉村先生の「私の至福のとき・・・」
前々回の安西先生の「美味しいランチ♪」
前々前回の古賀先生の「ワオー！釣れた！」
に続き、パティシエの先生4連続つぶやき！！
今回は製菓パティシエ科の
崎尾先生がアクティブなつぶやきをしてくださいました★
崎尾先生は
「先生の中で一番こわいと言われます」とおっしゃいますが、
学生と話しているときは
いつも楽しそうに話が盛り上がっています！
そして、ご自分の成長にも貪欲で
そして・・・私とカラオケ仲間です♪
それではよろしくお願いします！(´・∀・)っ
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こんにちは！
製菓パティシエ科 崎尾です。
基本インドア派の私ですが、１２月はアウトドア派に変身！！
ちょっと行ってきたところを紹介します。
まずは、一つ目！
☆ハウステンボス☆
日が暮れるまで、十何年ぶりのハウステンボスを楽しみました。
あの龍馬伝でも使われたという『観光丸』！
乗ってみたかったのですが、本日の遊覧は終了・・・残念。
日が暮れると・・・
今回の一番の目的！東洋一のイルミネーション！！
今まで見たことないほどの光☆
感動でした！
そして、もう一つ！
雪が降っているのを見ると行きたくなるのが
☆スキー場☆
夜からバスに乗り島根まで行ってきました！
あいにくの雨でしたが、ゴンドラで上に登って行くにつれ雪に変わり・・・
下りたら一面真っ白！！
雪もたくさん積もっていました。
いざ滑り出すと、どんどん吹雪いてきたのでちょっと休憩。
雪は降り続けていましたが、せっかくココまで来たので
滑る・・・滑る・・・滑る・・・。
顔も髪もキンキンに冷え切って体力も使い果たし終了。
家に着いたら、死んだように眠り続けました・・・。
寒いうちにもう一回滑りに行けたらと思います！
寒いですが、皆さんも思い切って外に出てみると
楽しいことがあるかもしれませんよ！
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崎尾先生、ありがとうございました！
体力を使い果たして死んだように眠る・・・
しばらくそんな体験してない気がします！
うらやましいです★
崎尾先生よりアクティブに冬休みを過ごした人は
きっといないはず！
冬休み自慢をしたい方は広報部米良までご連絡を♪
それでは今日はここまで！！
次、雪が降ったら一緒に騒いでくれる人募集中です！
2011/01/07 17:16
Tweet「私の至福の時・・・」吉村先生のつぶやき！
最近「米良さん、ブログ見てます！」と
国際貿易科のＨくんに言われて調子に乗っています、
広報部米良です！
ブログを見てくれている人を発見した時・・・結構幸せです♪
さて、前回は製菓パティシエ科の安西先生が
「美味しいランチの紹介♪」をしてくださいました！
今回も、製菓パティシエ科の吉村先生が
「幸せ・・・」と言葉が漏れそうなつぶやきをしてくださいました！
パティシエ科のお母さんと呼ばれる吉村先生♪
私も忙しい時にお会いするとホッとする存在です！
それでは吉村先生、よろしくお願いいたします～(o≧▽≦)ゝ
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みなさん こんにちわ！
コートの必要な季節になりましたね。
寒さが大の苦手な製菓パティシエ科の吉村です。
こたつでゴロゴロが至福の時間ですが・・・
魚釣り・スポーツ観戦も たまりません。
（誰？とわからないほどの防寒をして)
それに加え・・・超食いしん坊です。
（食に関する仕事をする以上、常に食に興味をもつ）が私のモットーです。
だから？
いつも"ちょっと食べさせてー"と言って、
Y先生やS先生に迷惑かけてます。〈ゴメンネ〉
皆さんも美味しいもの食べてると幸せになりますよね！
最近のお気に入り
テリーヌ専門店のオードブルです。 キノコのテリーヌ超美味でした。
子羊のブラックペッパーグリル。
生ベーコンとドライトマトのパスタ。パスタは３０ｇでお願いしました。
我が家の"焼きなす"
いろいろ美味しいですが、私にとってのNO.1は、なんと言っても"ナス"です！
では、みなさんも美味しいケーキを食べにオープンキャンパスにお越しくださいませ。
〈お詫び〉
写真がピンボケで すいません。
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吉村先生、ありがとうございました！
野球観戦や魚釣りが好きとは・・・ちょっと意外でした！
美味しいものへの興味の深さには脱帽・・・
でも、自分が幸せを感じられる瞬間はたくさんあったほうがいいですよね！
みなさんも寒いからと言って、おうちにこもらず、
たくさん出かけてアンテナを張り巡らせましょう♪
今回はここまで！
私事ですが、明日はアビスパのサッカー観戦に行ってきます！
それでは～☆
2010/11/26 17:44
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2月19日(日)１０：００～
