キャンパスブログ

» 2018 » 12月

【製菓パティシエ科】ロワゾー・ブルーの霜上シェフによる特別授業

こんにちは   製菓パティシエ科です     ありがたいことに、今回も特別講師の方にお越しいただき特別授業を行って頂きました。     今回は熊本県玉名市にあるロワゾー・ブルーの霜上シェフに飴細工の授業をしていただきました。   なんと今週は2週続けての特別授業で、霜上シェフに教えて頂きながら学生