キャンパスブログ

美容学校の中では麻生ビューティーカレッジだけの特別授業♪GCBⅢ 聞きました!見ました!作りました!・・・明太子の巻!!

福岡で美容・メイク・ネイル・エステを本気で学ぶならASO麻生ビューティーカレッジです
皆さん、こんにちは!教務2年生担任の山口です。

 

「ご飯のお供」といえば・・・。

ふりかけ? 海苔? 漬物?

 

いえいえ、福岡・博多なら、やっぱり「明太子」でしょう!!

皆さんは明太子、好きですか?!

 

 

 

先日、日本で初めて明太子を製造・販売した(株)ふくや が運営している

“博多の食と文化の博物館”に特別プログラム(GCBⅢ)の一環として見学に行ってきました~

 

 

麻生専門学校グループ全校では、Global Citizen Basic(GCB)と呼ばれる

社会人力を身につけるためのプログラムがあり、学生全員が学んでいます!

GCB教育とは麻生が独自のカリキュラムで実施している、社会人力向上プログラムです。

プログラムは、GCBⅠ(感謝と思いやり)・GCBⅡ(志)・GCBⅢ(貢献志向)から構成されおり

GCBⅢは志願制でビジネスリーダーを育てるため、リーダーとして必要な能力の育成や、

幅広くグローバルな人材を育成するプログラムとなっています~

そして、将来は地元、福岡・九州、そして日本を超えてアジア・世界でのビジネスを実現できるような

人財教育を行っています!!

中でもGCBⅢは、グループ校の垣根を超えた様々な学科の学生たちが集まって実施される特別講座です♡

 

 

全41名の受講生の中に、麻生ビューティーカレッジからは6名の学生達が参加しています!

 

まずは、四代目経営者、 川原正孝社長 のお話を拝聴…。

  

(株)ふくや様は、開店当初は干し魚などの乾物や豆類、調味料、海産物を販売していたそうですが

創業者、川原俊夫氏夫妻は釜山で食べていた「メンタイ」の味が忘れられず

10年近くの年月を費やし、試行錯誤の末に、ついに「味の明太子」が誕生しました。

 

ドラマ『めんたいぴりり』のモデルとなって有名ですよね~♪

 

四代目の川原正孝社長は毎年、博多祇園山笠に参加するほどの山笠好き。地元を大切にすることをモットーに、いつも美味しい明太子づくりを追い求めている方です。

歴代社長から受け継いでおられる“地域貢献”の考え方や

経営者の立場から“社員に求めるもの”など、

いろいろな角度からお話しいただき、貴重な時間となりました!!

 

 

「キミたち、何かをしたとき、なぜ効果が上がらないと思う?」

 

「それは、やらされている・・・という気持ちだからだよ」

 

「勉強も同じ・・・。」

 

社会人の世界も同じで、“ふくや”さんでは、

社員の皆さんが自分から学びたくなるような環境づくりを

しているのだそうです。

 

続いては、併設されている工場の見学。

案内してくださるスタッフさんに「よろしくお願いします!」

 

一番手前のMくん、

深々としたお辞儀から見学への意気込みが感じられますねぇ~!!

すばらしいっ!

 

 

衛生面を何よりも大切にする明太子工場。

外からガラス越しに見学させていただきます。

 

病院の手術室と同じレベルの無菌状態で、

あの美味しい明太子がつくられていることを知り・・・。

学生たちは「すごいっ!すごいっ!」の連発でしたね。

 

 

さぁ、そして世界でたった一つ、

自分だけの“オリジナル明太子”づくりに挑戦です。

 

慎重に、そぉ~っと、そぉ~っと・・・

 

 

唐辛子を投入。好みの辛さに仕上げます。

 

Fくん、そりぁ、ちょっと入れ過ぎじゃない??きっと辛いよ・・・

 

 

 

そして、“ふくや”さん秘伝のタレでたっぷり漬け込み、完成です。

 

先代社長が、試行錯誤でこのタレを作り上げるまで、10年もかかったそう・・・。

感慨深いものがありますね。

 

みんな、オリジナル明太子を持って、「はいっ、ポーズ!!」

 

Kくん、Sくん。

どうしても缶詰と明太子になりたかったんだそうです。(^0^;)

 

ちなみにKくんがかぶっている「めんツナかんかん」。

販売以来、200万個も売れたという“ふくや”さんの大ヒット商品です。

TV番組「さんまのまんま」に華丸大吉さんが出演したとき、

明石家さんまさんにお土産に持っていかれたとか・・・。

 

 

創業時からの伝統を守りつつ、常に進化し続ける・・・。

「強い会社とは」というテーマで

貴重な勉強をさせていただいた一日でした。

 

体験授業

★次回のオープンキャンパスは10月23日(日)

予約はこちらで→オープンキャンパスヾ(´∀`○)ノ ワーイ♪

 

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2016年10月25日